Journey.bg - Болгарский сервер о туризме
English version Българска версия
About Bulgaria
printer friendly version Варненский район Bulgaria MapChoose on map

Bulgaria

Вспоминание святого Трифона Зарезана

День 14 февраля богат на праздничные традиции

Одни страны тонут в розовых сердцах, в России все приправлено изрядной порцией масла (масленица на дворе!), а болгарские хозяйки с утра озадачены припрятыванием острых предметов. В этот день в Болгарии вспоминают святого Трифона Зарезана. Фольклорный вариант этой покрытой мраком столетий истории гласит, что недальновидный крестьянин-виноградарь Трифон посмеялся однажды над Богородицей, за что и был наказан, отрезав себе неосторожным движением одну из самых необходимых частей тела - нос. Дабы этого не произошло с другими тружениками виноградных полей, все ножницы, ножи и прочие колюще-режущие принадлежности убираются от греха подальше.

На самом деле, поучительная притча о герое народного календаря - это лишь одна из легенд. Официальная история Трифона более прозаична: в III веке мученик был порублен мечом. Однако впоследствии находчивые виноградари использовали его культ в своих корыстных целях. В христианские времена запрещали чествовать бога вина и виноделия Диониса. Но как могли виноделы не ублажить виноград очередной обрезкой - действием поистине сакральным, магическим (с этим согласится любой, кто бывал в это время на винограднике)? Как могли они не просить заступничества древнего бога от дождей и засухи, от болезней и насекомых? Вот и совместили две традиции, христианскую и языческую, создав еще одну легенду о Трифоне: в день казни святого на виноградники напала прожорливая тля, и только заступничество небесного покровителя спасло лозы от уничтожения. Так, смешались в народной этимологии обрезка лозы и зарезанный некогда Трифон, а день памяти святого стал традиционным праздником виноградарей.

Женщины в этот день изгоняются с территории виноградников, дабы не оскорбить лозу своим прикосновением, потому как обрезка - дело не женское. А мужчины начинают священнодействие, поливая травмированные лозы вином.

Прекрасному полу тоже есть чем заняться: нужно испечь хлеб и украсить его фигурами в виде листа или грозди винограда, приготовить курицу, нафаршировав ее рисом, подать на стол лесные орехи, брынзу. Обязательный компонент праздничного натюрморта - буклица: своеобразный деревянный сосуд для домашнего вина.

Обрезка лозы подходит тем временем к концу, и начинается разгульный праздник: выбранный всеобщим открытым голосованием царь коронуется венцом из виноградных листьев, а его подданные запрягаются в телегу и возят его по селению, а потом пускаются водить хороводы.

Несмотря на то, что в последние годы день Святого Валентина по всему миру отмечают довольно-таки активно, болгары не забывают почтить вниманием и своего святого. Причем день виноградарей превратился в профессиональное торжество всех, кто так или иначе имеет отношение к вину, то есть праздник всех жителей Болгарии. Впрочем, вряд ли кому-то придет в голову противопоставить вино и любовь.



traveller's forum
нет мнения





Journey.bg предоставляет информацию максимально точно, но не несет ответственость за причиненных вред или неудовств при пользованием. Перед поездки рекомендуется добится информацией о: визовом режиме, страховки, здоровья и безопасности, таможные, транспорт и т.д.


Journey Bulgaria Праздники | Чайка - Вспоминание святого Трифона Зарезана - Чайка, Варненский район information, Чайка photos, travel to Чайка, Bulgaria, accommodation in hotels in Чайка, Bulgaria; lodging in Чайка, Варненский район.
© 2000-2017 Journey.bg. All rights reserved.